N’Othe boulangerie artisanale dans l’Aube

L’histoire de N’Othe Boulangerie, c’est une histoire de résilience. 

Il y a quelques années, en pleine moisson, la nouvelle tombe :  la boulangerie du village voisin ferme boutique. Définitivement. Personne ne souhaite reprendre ce commerce pourtant essentiel à nos villages. 

Alors que cette boulangerie historique est notre principal client, nous décidons de continuer à écrire le récit de notre terroir : cette boutique, c’est nous qui la ferons renaître. 

Avec l’aide de l’ancien boulanger qui nous transmet son savoir-faire, nous exploitons le moulin et rajoutons à l’espace meunerie et vente un laboratoire de production.

La boucle N’Othe Farine est bouclée !

Nos farines

Farine de blé semi-complète T80

850 gr…………… 2 €

3.5 kg………….. 8 €

Farine de blé complète T140

1 kg………….. 2 €

4 kg………….. 6 €

Farine de blé intégrale

1 kg………….. 2 €

4 kg………….. 6 €

Farine de sarrasin

850 gr………….. 2 €

Son de blé

850 gr………….. 0.50€

3.5 kg………….. 2 €

Nos pains artisanaux

Bagu’Othe 

1.10 €

Boul’Othe

3 €

Pain complet 

1.90€

Pain aux céréales 

1.90€

Pain forestier 

2.60€

Pains spéciaux 

2.60€

Gougère 

1.60€

Pain brioché

3 €

Pain mollet

6 €

Nos produits de boulangerie artisanale

Croissant 

1.10€

Pain au chocolat 

1.20€

Sablés

Noisette…………..1.50 €

Chocolat…………..1.50 €

Sarrasin…………..2 €

A la farine intégrale…………..1,50 €

 

Nos pâtisseries boulangères maison

Le samedi, c’est pâtisserie !

Tartelettes, flans, éclairs au chocolat ou au praliné, pâtisseries de saison… 

Pour découvrir comment vous régaler, RDV sur notre page FACEBOOK où nous publions le flyer toutes les semaines.