N’Othe boulangerie artisanale dans l’Aube
L’histoire de N’Othe Boulangerie, c’est une histoire de résilience.
Il y a quelques années, en pleine moisson, la nouvelle tombe : la boulangerie du village voisin ferme boutique. Définitivement. Personne ne souhaite reprendre ce commerce pourtant essentiel à nos villages.
Alors que cette boulangerie historique est notre principal client, nous décidons de continuer à écrire le récit de notre terroir : cette boutique, c’est nous qui la ferons renaître.
Avec l’aide de l’ancien boulanger qui nous transmet son savoir-faire, nous exploitons le moulin et rajoutons à l’espace meunerie et vente un laboratoire de production.
La boucle N’Othe Farine est bouclée !
Nos farines
Farine de blé semi-complète T80
850 gr…………… 2 €
3.5 kg………….. 8 €
Farine de blé complète T140
1 kg………….. 2 €
4 kg………….. 6 €
Farine de blé intégrale
1 kg………….. 2 €
4 kg………….. 6 €
Farine de sarrasin
850 gr………….. 2 €
Son de blé
850 gr………….. 0.50€
3.5 kg………….. 2 €
Nos pains artisanaux
Bagu’Othe
1.10 €
Boul’Othe
3 €
Pain complet
1.90€
Pain aux céréales
1.90€
Pain forestier
2.60€
Pains spéciaux
2.60€
Gougère
1.60€
Pain brioché
3 €
Pain mollet
6 €
Nos produits de boulangerie artisanale
Croissant
1.10€
Pain au chocolat
1.20€
Sablés
Noisette…………..1.50 €
Chocolat…………..1.50 €
Sarrasin…………..2 €
A la farine intégrale…………..1,50 €
Nos pâtisseries boulangères maison
Le samedi, c’est pâtisserie !
Tartelettes, flans, éclairs au chocolat ou au praliné, pâtisseries de saison…
Pour découvrir comment vous régaler, RDV sur notre page FACEBOOK où nous publions le flyer toutes les semaines.